Сир Світанок | Напівтвердий Коров’ячий

Name: Сир Світанок | Напівтвердий Коров'ячий
SKU: FF-010
Price: 100 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

Рейтинг 5.00 з 5 на основі опитування 4 покупців

100 грн

Склад:
– молоко коров’яче пастеризоване незбиране
– кисломолочна закваска на основі козиного молока
– фермент для згортання молока
– сіль

Вага: 250г

Артикул: FF-010 Категорія: Молоко та сир Позначок: artisan cheese, купити сир в Білій Церкві, полутвердый сыр, ремісничий сир, ремерсленный сыр, сир ручної роботи, сир світанок, сир тільзітер, сыр тильзитер, фермерский сыр

Опис

Напівтвердий сир з коров’ячого молока з природньою неїстивною скоринкою. Структура сиру м’яка, пружна, масляниста з нерівномірно розташованими дірочками або ж взагалі без них. Колір від світло жовтого до насиченого жовтогарячого в залежності від сезону. Смак сиру вершковий, навіть сметанковий. Жирність близько 45%.

Це перший сир якому ми вирішили дати назву. В якості закваски ми додаємо в молоко зроблену власноруч кисломолочну закваску на основі козиного молока від наших кіз. Саме ця закваска визначає смак готового сиру.

Витримка від 2 місяців.

Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній.

Ціна – 400грн/кг.

Відгуки (4)

4 відгуки для Сир Світанок | Напівтвердий Коров’ячий

Оцінено в 5 з 5

юля (перевірений власник) – 12 Жовтня, 2017

Очень вкусный, нежный, сливочный сыр. Я вообще предпочитаю козий/овечий, но от этого не могу удержаться.
Оцінено в 5 з 5

Яна Семерня (перевірений власник) – 15 Жовтня, 2017

вкусный, нежный, очень хороший сыр
Оцінено в 5 з 5

vladimir.kirichenko (перевірений власник) – 18 Травня, 2018

Дуже-дуже смачний сир.
Оцінено в 5 з 5

Владимир (перевірений власник) – 12 Жовтня, 2019

Хороший зрелый сыр, с вкусовыми ореховыми нотами.!