«Мне сказали что я красивый» )))))))) Наконец-то на ферме снова начало. Через день появляются новые козлята. Блеяние коз сменилось на новый мотив. Добавились новые ноты на несколько октав выше обычных. Ещё хочется сказать, что молоко полилось реками, но пока что нет. Это будет чуть позже. Впрочем мы и сами уже ждём не дождемся, чтобы вернуть себе на завтрак свежий шевр. При этом на этой неделе ЗАВТРА будет плановая ДОСТАВКА В КИЕВ (в пятницу) и ещё можно успеть оформить заказ если вы рассчитывали на это. К заказу доступны десерты, йогурты, крем сыры, два вида полутвердого сыра, хлеб. Будем рады и благодарны получить от вас весточку. #леснаяферма #лісоваферма #forestfarmua #goats #goatfarm #козьяферма #няшка #cutie

В нашій культурі звичку вживати сир до нещодавнього часу можна було описати досить коротким списком застосувань. Це інгредієнт в салаті, основна складова бутерброду і нарізка на столі. Мабуть дещо забув, але це те що швидко на пам’ять прийшло. Окрім того що ми за останні роки навчились готувати сир, я ще намагався навчитись використовувати його на кухні інакше від того що я написав вище. То ж ще на Різдво ми готували всією сім’єю фондю здається вперше, а тиждень чи два тому повторили це з друзями. Як і сім’ї так і друзям ця штука сподобалась ну прям дуже-дуже. Спочатку я подумав що зі свого сиру не вдасться приготувати, але то не так. Вдалось дуже добре. Вино під рукою було тільки червоне, тому трішки нестандартний колір, якщо випадком запитаєте, але в #fondueauvinrouge є свій шарм. #леснаяферма #лісоваферма #forestfarmua #cheesemonger #cheeselover #cheesemaker #artisancheese #ремесленныйсыр #fondue #фондю

«Папа, давай пообщаемся о жизни» мабуть найулюбленіша фраза цієї маленької дівчинки. Думаю вона щось подібне чула від нас, і винайшла якусь свою версію пропозиції для початку діалогу. Цього тижня їй виповнилось 4 роки. Пам’ятаю як сталось їй народження. Пам’ятаю як змінилось наше життя в тей період. Дуже вдячний Богу за те, що подарував нам цю маленьку людинку. Вже два тижні як ми живемо трохи в іншому форматі ніж до цього. Зазвичай я майже весь час був вдома, фізично, але був зайнятий. Приємно було спостерігати як вона бігає чи в будинку чи навулиці. Але якось ніяково було коли вона мені говорила що «я скучила за тобою» хоча ми неначе весь час разом. Зараз же вранці вона мене цілує коли я виходжу з дому, а ввечері біжить до дверей з нетерпінням обійняти коли я повертаюсь. Цікавий і попередній досвід, і тей що зараз. Цікаво коли порівнюєш себе з собою, а не себе з кимось. #татойдоця #папаидочка #daddysgirl