Фермерські продукти

ручної роботи

Виготовляємо продукцію

для власної родини та для вас

Практикуємо пермакультуру

та екобудівництво

Піклуємося про Землю

та піклуємося про людей

Бестселлери

Наш Instagram

Наконец-то ми перешли на летний режим. Козы вдоволь напасаются на свежей траве, лакомятся молодыми побегами на окраинах леса, а мы взамен получаем понемногу больше молока с каждым днём.

При этом со сменой рациона животных меняется и молоко, что в свою очередь заставляет нас постоянно к нему приспосабливаться. В этом есть конечно минус, потому что тяжелее удержать стабильный результат продукта. При этом с другой стороны именно это и есть плюсом, так как в зависимости от сезона присутствует небольшое разнообразие во вкусе. Пока привыкли к одному, и оно могло наскучить, нам в помощь меняется трава, меняется молоко, меняется продукт. Очень слегка меняется, но все же. А сыровар в этом всем лавирует и пытается всегда держать один высокий уровень. Вот такая у нас задача )

#леснаяферма #лісоваферма #forestfarmua #козьяферма #козинаферма #жизньнаферме #простаяжизнь #farmlife #farmphotos #farmphotography #ставище #білацерква
Наконец-то ми перешли на летний режим. Козы вдоволь напасаются на свежей траве, лакомятся молодыми побегами на окраинах леса, а мы взамен получаем понемногу больше молока с каждым днём. При этом со сменой рациона животных меняется и молоко, что в свою очередь заставляет нас постоянно к нему приспосабливаться. В этом есть конечно минус, потому что тяжелее удержать стабильный результат продукта. При этом с другой стороны именно это и есть плюсом, так как в зависимости от сезона присутствует небольшое разнообразие во вкусе. Пока привыкли к одному, и оно могло наскучить, нам в помощь меняется трава, меняется молоко, меняется продукт. Очень слегка меняется, но все же. А сыровар в этом всем лавирует и пытается всегда держать один высокий уровень. Вот такая у нас задача ) #леснаяферма #лісоваферма #forestfarmua #козьяферма #козинаферма #жизньнаферме #простаяжизнь #farmlife #farmphotos #farmphotography #ставище #білацерква