It has been over two years ago that I have met Denis Suhoviy. At that time he was working as a head baker in one of the well known artisan bakeries. Later he started teaching breadbaking at famous culinary academy and now he has his own bakery. I have learnt a lot from him as I started to make bread and I hope to learn even more from his experience and expertise when I get to opening my own bakery as well. • Я познакомился с @suhoviydenus чуть более двух лет назад. Тогда он был шеф пекарем в пекарне Волконский. Позже он преподавал в кулинарной академии, а сейчас у него своя пекарня, и это только начало. Я задал ему несколько вопросов ответы на которые возможно будут для Вас интересными. Но главная причина его приезда была съемка интервью о том что делаем мы. Так что переходите по ссылке в профиле 👆🏻🔝👍🏻 • #лісоваферма #леснаяферма #forestfarmua #chefbakery #дениссуховій #пекарскоедело #пекарь #сыродел #интервью #работамечты #хоббиэтобизнес #увлечениеэтобизнес #crushit #crushingit

It has been about four years since I have moved from city to country and started making and selling our small family farm produce. Since then we were able to create a very sought after product in our community and three key principles that I was acting on were (1) the highest quality product, (2) both customer and eco friendly packaging and (3) making sure people know the story of our product. In this video I elaborate a bit more on the subject while showcasing you other makers at one of the fairs in town. • Скоро будет почти три года как я начал продавать продукты которые мы производим на своей маленькой семейной ферме. За это время я сам учился как вести свое дело чтобы оно было успешным. Я не назову его 100% удавшимся потому что мы постоянно в процессе, но скажу что нам удалось создать желанный продукт. И если сжать то вкратце 3 секрета или просто правила которые я применял это были (1) качественный продукт, (2) красивая подача продукта, и (3) история или известность продукта. В этом видео я немного больше но все равно вкратце об этом расскажу. Ссылка в описания профиля 👆🏻🔝 • #фермер #семейнаяферма #familyfarm #familybusiness #businesstips #branding #marketing #ставище #белаяцерковь #киев #брендинг #маркетинг #productplacement #cheesemaker #farmer #сыродел

This past weekend had a great time enjoying a good company of cheesemakers at one of the fests held in Kiev the capital. I also did an entire video about just that. It’s in Russian as always but very little speaking, mostly nice shots of cheeses that were on display over there and some good music. So head on over using link in profile description 👆🏻🔝 • Прошлую субботу побывал на ярмарке сыра. Пообщался с коллегами сыроварами и снял видосик с ихними сырами. Видео по ссылке в профиле 🔝👆🏻 • #київськіконтракти #сирнийярмарок #cheesefest #artisancheese #vlog #cheesewednesday #kiev #kyiv #kyivgram #instakiev #ремесленныйсыр #крафтовийсир #сырныйфестиваль #киев #київ